Cesto: 4 vajcia
4 PL práškového cukru
4 PL polohrubej múky
2 PL mlieka
1/2 balíčka prášku do pečiva
1-2 PL kakaa
Plnka: 400 ml mlieka
70 g hladkej múky
100 g masla
100 g práškového cukru
30 gramov nastrúhanej tmavej čokolády
3 banány
Ozdoba: 500 ml smotany na šľahanie
2 stužovače šľahačky
strúhana čokoláda
lístky medovky
Celé vajcia a práškový cukor vyšľaháme do peny. Pridáme mlieko,múku s kypriacim práškom a nakoniec kakao.Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 40 minút. Ešte teplý korpus potrieme džemom.
Do mlieka zamiešame múku a uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s práškovým cukrom, pridáme vychladnutú kašu a spolu vyšľaháme. Potom vmiešame olúpané banány pokrájané na kocky, nastrúhanú čokoládu a natrieme na vychladnutý korpus.
Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuha so stužovačom. Rozotrieme na plnku a odložíme na pár hodín do chladu. Pokrájame, ozdobíme strúhanou čokoládou a lístkami medovky a podávame.
Dobrú chuť !
